小青柑能有助于排出肠道内积累的废气,尤其是体质偏热的人特别适合小青柑茶,尤其是夏天饮用最合适不过。尽管如此,还是建议不要常喝小青柑。那么为什么不建议喝小青柑?小青柑为什么那么苦?小青柑为什么有鱼腥味?现在就让小编和你一起一探究竟吧!
为什么不建议喝小青柑?
1、因为小青柑的产生本身就是广东普洱茶商在普洱销量大幅下降后,为了去库存里那些品质低端且销路不好的普洱,倒腾出来的一种新产品。小青柑柑普茶含有大量儿茶素,如气血虚弱、营养不良的人群饮用小青柑,会加快身体排泄导致虚困、无力。小青柑味道浓且含有大量咖啡碱、茶多酚,睡前2小时饮用会导致失眠。另外,隔夜茶长期暴露在空气中,滋生细菌,禁忌饮用。
2、因为小青柑青皮性寒、酷烈,且为了避免对身体造成伤害,青皮不可单独使用。而以性质温热的熟茶配合小青柑制作而成的小青柑普洱茶,虽然已经很大程度上中和小青柑的猛烈霸气,使小青柑性质相对温凉,但如果是身体羸弱、气血虚弱、肝脏脾脏不太好的茶友还是应该少喝一些,小孩、老人等身体相对弱一些的人群也应少饮。
小青柑为什么那么苦?
其原因有三个,其一是小青柑投茶量过多水量过少,导致茶汤单位面积所含物质多,呈现苦的口感。其二是浸泡时间太长,导致咖啡碱析、柠苦素析出过多,茶汤苦涩。其三是品质问题,正宗小青柑口感醇厚微甘,而劣质茶,工艺缺陷,导致茶叶口感差。因此, 小青柑喝起来苦是正常的。
小青柑为什么有鱼腥味?
因为小青柑挖果后未阴干便直接填茶,容易造成柑囊湿度大,同熟茶粘在一起,后期会有发霉的腥味。小青柑并未杀青填茶直接烘焙,导致青臭味同酶同被普洱熟茶所吸收,所以造成腥味。不排除普洱熟茶本身太新,如果是刚刚出堆的普洱熟茶,就会有一股泥腥味,放入小青柑内便喝出泥腥的味道。普洱熟茶仓储不当如受潮,微生物继续活动产生渥堆味,而同柑身继续发酵,造成腥味。
为什么不建议喝小青柑哪些人不适合饮用
小青柑作为新晋网红茶,受到很多茶友的喜爱,其陈皮与普洱熟茶的结合具有性温特点。
小青柑既有开胃健脾、润肺的功效,自然也有不适宜的人群,那么到底哪些人不能喝小青柑茶呢?
1、胃病发作的人
普洱茶中含有较多的咖啡因,对于胃酸过多,或胃溃疡的人来说,胃病发作时喝茶会冲淡胃液,不利于消化,并且容易引起胃酸食管反流,甚至加重溃疡病情。
另外早上也要忌空腹饮茶,以免影响肠胃功能,亦会增加肾机能的负荷,应先吃小点心再饮用小青柑。
2、有痛风的人
痛风是一种折磨人于无形的病症,发作起来脚疼到睡不着。痛风患者不能接触嘌呤、鞣酸、过油腻、海鲜等食物,而茶叶中含有一定含量的鞣酸物质,此时喝茶可能会加重病情,尤其是浓茶或者浸泡时间较长的茶。
3、便秘的人
人吃的大部分食物纤维太过精细,并且含有大量添加剂成分,不利于人体消化和吸收,常常容易导致便秘。而此时,茶叶中的茶多酚也会让大便变得更加干结,尤其是红茶,本身性暖,易上火,对于胃火强的人来说,清水才是治便秘的良方。
4、儿童发育时期
孩子正处于骨骼生长发育的关键时期,而茶叶中的生物碱物质会破坏钙物质的吸收。
茶中鞣酸与肠胃中的铁质化合,变成不溶解的物质,对儿童有一定的影响。家长切记不要乱给小孩子喝茶,给小孩喝茶时要谨慎和最最最清淡为主。
5、孕妇、哺乳产妇或经期的女性
孕妇不宜多喝小青柑柑普茶,处于经期的女士也不适合喝普洱茶,经期缺铁,多喝普洱茶会影响身体铁元素的吸收
另外哺乳期的产妇不宜饮茶,具体可根据医生建议用茶。
6、肾机能不好或肾亏者
尤其是晚饭后和入睡前,这段期间多饮茶,会增加肾的负担,影响晚上的睡眠质量。另外注意老人家和体弱者夜间更不应饮浓茶。
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