脂类食物有哪些,什么是高脂类食物

脂类食物有哪些,什么是高脂类食物
脂类食物有哪些,什么是高脂类食物

  凡是含有脂肪、类脂和磷脂的食物,并且这些食物中的脂肪含量能占到这些食物总量的50%以上,那么这些食物都属于脂类食物。过多食用高脂肪食品,会使人容易肥胖。人一旦肥胖,血液中的游离脂肪酸大大增加,就会不断运往肝脏。要注意的就是饮食,合理均衡的营养补充,以健康为目的的饮食才是最重要的。1、

  供给动物性脂肪的食物主要有禽、畜肉及猪油、牛油、乳脂、蛋类及其制品。

  2、植物性脂肪主要来源于菜油、大豆油、花生油、葵花籽油等植物油及硬果类食品中,其特点是含有较多的不饱和脂肪酸。亚油酸普遍存在于各种植物油中,亚麻酸在豆油和紫苏油中较多。

  3、磷脂含量较高的食物有蛋黄、肝脏、大豆、麦胚和花生。

高脂食物主要有以下几种:

1、油炸类食物,比如炸油条、炸油饼、炸薯条等等,这些油炸类的食物往往都是属于高脂肪的食物。

2、坚果类食物,比如榛子、花生、核桃、开心果等,这些坚果类的食物当中往往含有的脂肪量也比较高。

3、动物的肉类,比如猪肉、羊肉、牛肉等,这些动物的肉类当中往往也富含非常丰富的动物脂肪。

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